Il bar bistrot di Via San Francesco Assisi è pensato come un luogo di incontro rilassato ed elegante nel centro di Assisi, aperto agli ospiti dell’hotel e ai visitatori, parte del nostro hotel diffuso in apertura nel 2028. Orari, menu e fotografie saranno aggiunti con lo sviluppo del progetto.
Dal caffè del mattino all’aperitivo serale
Immaginiamo un luogo per un vero espresso italiano con la pasticceria al mattino, un pranzo leggero tra una visita alla Basilica e una passeggiata in città, e un aperitivo ad Assisi nell’ora dorata, con formaggi locali, salumi e vini umbri al calice.
Informale, ma mai ordinario
Se il ristorante è la meta per una cena lunga, il bistrot è il cuore quotidiano dell’hotel: un bancone accogliente, piccoli piatti di stagione, cocktail con un accento locale e un’atmosfera calma in una cornice di pietra storica.
La terrazza con vista
The View, il nostro edificio di fronte alla Basilica di San Francesco, avrà una terrazza panoramica. Pensiamo di renderla parte dell’esperienza del bistrot, con posti all’aperto quando il tempo lo consente. Disposizione e servizi definitivi saranno confermati durante i lavori.
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